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passen sehr gut zu diesem Ansatz
öffnet sich dann aber allmählich zu roten Früchten mit einem Hauch von Minze und Veilchen
Cabernet Franc steuert florale und würzige Nuancen bei
gerösteten Kaffeebohnen und einem Hauch von Zimt und Trockenfrüchten
Kalkstein und sandigem Kies sind für diese Appellation typisch und verbinden Wasserhaltevermögen mit guter Drainage
2018 Domaine Jacques Prieur Echezeaux Grand Cru Georg Breuer passen sehr gut zu diesemDer Name Montrachet ruft bei Kennern wohl das grte Terroir trockener Weiweine der Welt hervor. Die Appellation umfasst nur sieben Hektar stark fragmentiertes Terroir, das Allerheiligste fr die Chardonnay Traube. Die Domaine Jacques Prieur besitzt eine Parzelle von 0,59 Hektar, auf halber Hhe des Hangs und perfekt entwssert. Die Lage ist sehr sonnig, der Boden ist dnn und steinig mit einem Aufschluss aus weiem Mergel. Die Ernte 2018 war ein Rekordjahr:
