Bollinger R.D Champagne 2002 - magnum Domaine Stephane Magnien In der Nase öffnet er

In der Nase öffnet er sich mit reifen dunklen Beeren (Schwarzkirsche

aber auch feine Kalbsgerichte mit heller Sauce oder gereifter Comté und Parmigiano Reggiano

begleitet von feiner Kräuterwürze und zarten Röstaromen

Am Gaumen zeigt sich der Moulin à Vent kraftvoll und komplex

der Rest in gebrauchten Barriques und größeren Fässern

Bollinger R.D Champagne 2002 - magnum Domaine Stephane Magnien In der Nase öffnet erDer Bollinger R. D. Extra Brut 2002 in der Magnumflasche ist eine der beeindruckendsten Interpretationen eines groen Champagnerjahrgangs kraftvoll, hochkomplex und zugleich bemerkenswert frisch. Das Krzel R. D. steht fr Recently Disgorged und verweist auf die auergewhnlich lange Reifezeit auf der Hefe, bevor die Flasche kurz vor der Freigabe degorgiert wird. So vereint dieser Champagner die Tiefe eines lange gereiften Jahrgangs mit der Spannung und