PUR'TERROIR FRUITE OPULENT - PIC SAINT LOUP - 2023 - ROUGE BOX Vendanges : Vendanges manuelles -

Vendanges : Vendanges manuelles - Pressoir pneumatique - Cuves thermo-régulées - Débourbage par le froid à 7°C

Mousse à la mangue et passion

Sol:Dominante de marnes calcaire et éboulis calcaire profonds

Special Cuvée est composé de plus de 85% de Grands et Premiers Crus des trois principaux cépages champenois: 60% de Pinot Noir

avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs et une touche fraîche et originale

PUR'TERROIR FRUITE OPULENT - PIC SAINT LOUP - 2023 - ROUGE BOX Vendanges : Vendanges manuelles -Millsime : 2023 Alcool : 14%vol. Cpage : Syrah 60%, Grenache 37%, Mourvdre 3% Rendement: 36hl ha Sol: Dominante de marnes calcaire et boulis calcaire profonds levage : cuve ciment 80% et demi muids 20% durant 12 mois puis 8 mois de vieillissement en bouteille Description : Ce Pic Saint Loup est labor par Pascal CHATONNET avec Frdric Mzy sur le site du Clos des Augustins Saint Mathieu de Trviers. Un vin qui sduit ds les premiers instants avec une robe