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Sa lame courbée vous permet d'appliquer facilement la force nécessaire pour couper les aliments sans effort
Coupez toujours en direction opposée à vous-même
il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Lors de l'aiguisage avec la pierre
Santoku VG-10 Poli Sakura Manche en Ébène 160mm Finition:Polie Sa lame courbée vous permet"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
