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Parfait pour accompagner des plats de viande rouge
prêtés par un copain
🍇 La vinification
le vin reste en fûts de chêne pendant environ 12 mois pour affiner ses qualités organoleptiques
Moins de 5000 bouteilles produites de ce joli canon d'Elodie Jaume à Orange
Memoria 2020 - Domaine Arena Parfait pour accompagner des platsCe "Mmoria" incarne un caractre exceptionnel qui est souvent rvl par des vignes matures. Au premier nez, il se montre discret et mystrieux. Aprs quelques minutes dans le verre, c'est le terroir qui clate littralement, offrant des armes de garrigues, de fruits confits et de camphre. En bouche, il s'exprime dans un quilibre redoutable entre puissance et finesse. Les saveurs se diffusent gnreusement au milieu de la bouche, et la dlicatesse des tanins est
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