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a travaillé la terre avec des chevaux et a fortement réduit les rendements
Ils sont mis en bouteille à la main sans filtration préalable
ce Domaine a été fondé en 1863 par Frédéric Mignier
réalisant exclusivement des vins rouges (exception faite du Grand Cru Corton-Charlemagne
chef de cave et Amaury Chartier
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Domaine Pierre Damoy 2018 SPIRITUEUX a travaillé la terre avecLe domaine Conduit aujourd'hui par la cinquime gnration, ce domaine familial de 11 hectares possde prs de la moiti des Grands Crus Chapelle Chambertin et Clos de Bze, mais galement une grande parcelle d'un seul tenant d'un hectare en Chambertin. Rien de moins. La proprit a t fonde par l'arrire arrire grand pre de Pierre, Julien, et n'a jamais t divise. Pierre Damoy a succd son oncle, Jacques, en 1992. Le domaine est galement une source importante de
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