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ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un ustensile de cuisine d'une longueur de 165mm
de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi
La gomme à rouille est facile à utiliser pour enlever la rouille ou d'autres taches tenaces sur les couteaux : Mouillez la gomme à rouille avec de l'eau avant de l'utiliser
鍛冶師 (Forgé à la main) ：玄海 正国 (Genkai Masakuni)【Retiré】
Baguettes en Bois laquées Hosomi Hangai (incrustation de nacre) 235 mm Noir avec Coffret en Bois de Paulownia Carbon ainsi qu'une lame plus longueExperience the elegance of traditional Japanese craftsmanship with the Hosomi Hangai (shell inlay) Chopsticks. Beautifully lacquered in black, each pair is meticulously crafted from natural wood to highlight the beauty of its grain. The smooth lacquer finish offers a comfortable grip and refined appearance, perfect for both daily dining and special occasions.
