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Auch geschmorte Ente oder Perlhuhn mit Kräutern der Provence greifen die würzige
und sie erklärt auch
die den Reben gute Drainage und zugleich genügend Wasserreserve geben
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig
wo die kühlen Bedingungen und die mineralreichen Böden für Spannung statt Opulenz sorgen
Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2022 The Culprit Auch geschmorte Ente oder PerlhuhnDomaine Saumaize Chardonnay 2022 aus Pouilly Fuiss zeigt burgundische Przision, reife Frucht und feine Holzwrze aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Saumaize arbeitet in Pouilly Fuiss im Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden besonders klar und spannungsreich wirken kann. Die Lage in Burgund bringt viel mineralische Prgung mit, zugleich aber auch genug Sonne fr reife Frucht. Der biologische Ansatz passt gut zu diesem Stil, denn gerade im
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