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Cette entorse à la tradition permet au producteur de produire seul 10kg de thé sur la journée
Le processus de fabrication artisanal ne casse pas les feuilles et la production finale est d'une très belle régularité
entre puissance et originalité
lorsque les producteurs devant leur wok séparent les feuilles amassées en paquet avec leur doigt lors du pressage contre les parois
des Gunpowder pour le Moyen Orient et le Maghreb et des Souchong pour l’Occident
Qimen Jin Zhen "Qi Mei" 2025 Gu Zhu Cette entorse à la traditionType : Th noir des Montagnes Jaunes Nom chinois: Varit: Chu Ye Producteur : Famille L Lieu de production: village de Li Xi, district de Li Kou, Comt de Qimen, Anhui Priode de cueillette : 30 mars 2025 Toute la puissance d'un vrai beau Qimen Histoire et culture: Dans la tradition des Qimen dexception dvelopps par Yu Gan Chen, appels gnriquement Qimen Gong Fu, de nombreuses formes de ths ont t dveloppes ces deux dernires dcennies : les Mao Feng juste
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