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Meilleur Ouvrier de France 2000 et Champion du monde des desserts glacés 2003
chocolat addicts (rochers de Montmartre)
enrobé de chocolat noir et lait
l’intensité du caramel et le croquant irrésistible des noisettes caramélisées s’entrelacent dans une crème glacée ultra gourmande
zestes d'orange et purée d'ananas
Ma Bretagne Spécialité d'Arnaud Larher Meilleur Ouvrier de France 2000Dcouvrez les dlicieux chocolats aux notes celtiques du coffret Breton d'Arnaud Larher ! Roscoff : ganache de chocolat noir aux algues cueillies en baie de Roscoff, enrobee de chocolat noir 66% de cacao. Surprise : melange de praline aux crepes dentelles a la fleur de sel, enrobe de chocolat noir 66% de cacao. Sarrasin : praline amande noisette et sarrasin torrefie et broye a la fleur de sel, enrobe de chocolat noir a 66% de cacao. Folies : praline
