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sans écraser les aliments
Équilibre : centre de gravité optimisé pour un contrôle précis
Manche : bois
Avantages du set Gyuto + Nakiri + Kiritsuke
Tous les couteaux japonais Maison Yamato (Gyuto
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Okomate sans écraser les alimentsDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Nakiri runit deux couteaux complmentaires et indispensables de la cuisine japonaise : Le Gyuto () : quivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la dcoupe des viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Ce duo offre lquilibre parfait entre
