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Auteur : Jacques Poulin
Auteur : Collectif (Sous la direction de Jimmy Thibeault
québécoise
and with a world of self-preserving belligerence
mais la tempête tropicale lui brise les reins
La transformation du cidre au Québec : perspective écosystémique Étienne Dugas Auteur : Jacques PoulinAuteurs : L. Martin Cloutier, Anas Dtolle diteur : Presses de l`Universit du Qubec (PUQ) Date de parution : mai 2017 ISBN : 9782760546981 Rsum : L'industrie du cidre a connu au cours des dix dernires annes, en Europe, aux tats Unis, en Australie et au Canada, une forte croissance. Avec les dveloppements rcents, mais surtout sans prcdent, du portefeuille de produits, des marchs de consommation et des reconnaissances marchandes, institutionnelles et
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