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nous recommandons de les laver à la main et de les sécher soigneusement après chaque utilisation
mesurant 165 mm
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides
une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm Fire nous recommandons de les laverLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 1124.50
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