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Der Vinifikationsprozess erfolgt mit großer Sorgfalt: Schonende Pressung
Sie werden vorsichtig gepresst und 6-8 Tage lang mit den Schalen in Kontakt gelassen
Aromen von roten und dunklen Beeren verbinden sich mit Anklängen von Trüffel
der dem Boden Raum lässt
ebenso geschmorte Entenkeule oder Kalbsbäckchen
2023 Raul Pérez Lomas de Valtuille La del Vivo Mas Conscience Der Vinifikationsprozess erfolgt mit großerDer 2023 Raul Prez Lomas de Valtuille La del Vivo ist ein auergewhnlicher Weiwein, der die Vielfalt des Bierzo Terroirs eindrucksvoll prsentiert. Als einer der renommiertesten Winzer Spaniens bringt Raul Prez mit diesem Wein einmal mehr sein feines Gespr fr regionale Rebsorten und traditionelle Weinbereitung zum Ausdruck. Mit seiner beeindruckenden Persnlichkeit und seiner limitierten Produktion ist La del Vivo ein Muss fr anspruchsvolle Genieer auf
