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Des arômes de cerises noires et de cacao sont soutenus par une belle structure et convergent vers une longue finale où se mêlent de légères notes de tabac
poivre et une note animale supporté par des tannins souples
La bouche est gourmande
Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 8 ans Sol Argilo-calcaire peu profond Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
aux arômes intenses de fruits exotiques accompagnés par des notes de fruits secs
PAÏEN Millésime:2024 Des arômes de cerises noiresEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, acacia, belle rondeur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Paen LA PETITE HISTOIREUn Paen de haute vole ! Une belle richesse aromatique o dominent dagrumes et de fruits secs. Un cru complexe et profond, dune acidit tranchante et allchante, frais et dynamisant comme la rose du matin. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages, hutres. Cuisses de grenouilles. Ris de
