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Il permet la réalisation de confitures à texture épaisse
signature umami
Une sélection "Grandes Origines" par Borde & Marcon
elle révèle des notes de biscuit au chocolat
Cette poudre est faite à partir de fèves de cacao durables d'Afrique de l'ouest
Chocolat de couverture noir Extra-Bitter Guayaquil pistoles · 64% | 5kg Meilleure vente Il permet la réalisation deChocolat grand cru, intensit cacao. Chocolat noir 64% au got intense et amer, avec notes boises et pices. En pistoles, idal pour desserts puissants et quilibrs. Vgtarien CACAO BARRY Format : un carton = 4 pices une pice = 5 Kg En dtail : Le chocolat noir extra bitter Guayaquil se caractrise par une forte amertume allie des notes boises et pices, notamment de poivre, d'anis et de rglisse. Peu sucr et trs long en bouche, il est particulirement apprci
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