Lende Gewicht:2,0 kg der sich in der Hinterhälfte

der sich in der Hinterhälfte des Pferdes an der Unterseite des Kotelettstrangs

frischer Knoblauch

Ihren Namen trägt die Wurst

Gulasch sind magere

Knackwurst mit cremiger Käsefüllung

Lende Gewicht:2,0 kg der sich in der HinterhälfteDas Filet ist als reines Muskelfleisch nahezu frei von Sehnen Dabei handelt es sich um einen dnnen Muskelstrang, der sich in der Hinterhlfte des Pferdes an der Unterseite des Kotelettstrangs, dem sogenannten Lendenkotelett befindet. Dadurch, dass dieser Teil der Rckenmuskulatur des Pferdes sehr wenig beansprucht wird, ist das Filet unglaublich zart, feinfaserig und sehr mager. 100% regionale Zutaten Garantierte Rckverfolgbarkeit Sofort lieferbar