Gyuto AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 150mm ウィル Kiritsuke knives are one of

Kiritsuke knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades

Le Honesuki est un couteau spécialement conçu pour le désossage des volailles entières

Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

fine et large

Gyuto AUS-8 Nashiji Manche en Olivier 150mm ウィル Kiritsuke knives are one ofLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.