Villa Soleilla Coffret 2021 75cl coffret bois unitaire vin orange biodynamique viande blanche exprime le caractère et le

exprime le caractère et le goût du fruit et du terroir

Le village de Tautavel est idéalement situé en Roussillon entre Pyrénées et Méditerranée

Orange Gold rend hommage au pouvoir du soleil ainsi qu’aux magnifiques couchers de soleil du Sud de la France

Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne

on ajoute une deuxième partie des moûts (maintenue au frais depuis la vendange) pour effectuer la seconde fermentation : la prise de mousse

Villa Soleilla Coffret 2021 75cl coffret bois unitaire vin orange biodynamique viande blanche exprime le caractère et leBeaucoup de respect et dintrt pour cette tradition ancestrale de plus de 8000 ans en Gorgie qui consiste vinifier des raisins blancs en grappes entires dans des amphores dargile enterres. La conviction dune trs belle adquation ici entre les cpages Roussanne, Viognier et Vermentino, le terroir et le climat pour laborer un vin orange. Lintention de crer un grand vin orange de garde, tout en finesse et en dlicatesse, quilibr, avec une belle structure