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également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs
couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée
Ce couteau polyvalent saura élever votre cuisine à un niveau supérieur
connue sous le nom de KIOMOTE
Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm homecook_use également utilisé pour les fourreauxLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
