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Food Pairing (Speiseempfehlung): Wildschweinbraten
Der Pierre Brut
eine Textur wie Samt und Seide
Der "Ué Passula" wird komplett aus Trauben einer Einzellage vinifiziert
Am Gaumen eine lebendige Harmonie aus Frische und sanfter Frucht
Aliestre ONE White 2023 Jahr:2023 Food Pairing (Speiseempfehlung): WildschweinbratenHerkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Im Bouquet zeigen sich klare Aromen von Zitrusfrchten, Limette und heller Grapefruit, unterlegt von einer khlen, mineralischen Anmutung. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und przise mit frischer, gut integrierter Sure, klarer Struktur und einem eleganten, nahezu marmorartigen Mundgefhl. Aus Alentejo, Portugal kommend, wirkt der Wein przise genug, um mehr als nur
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