in Tinaja (Amphore) und Glas-Korbflaschen
ein wenig geschlossen
und es hat sich eindeutig ausgezahlt und sogar in einem sehr warmen
It has the profile of a grand vin
da man einen klassischeren Stil anstrebte und ihn etwas deutlicher vom Las Gravas abgrenzen wollte
Casa Castillo Monastrell 2023 BIO D.O. Ribeira Sacra in Tinaja (Amphore) und Glas-KorbflaschenMonastrell 2023 BIO, Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 85% Monastrell 15% Garnacha, 6 Monate im Fuder, Parker 93 P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Ich verkostete zwei Jahrgnge des jungen Einstiegsweins, darunter den lteren, den 2023er Monastrell, einen reinsortigen Monastrell, da die Garnacha Ertrge gering waren und vollstndig fr El Molar verwendet wurden. Der Wein prsentiert sich sehr klar, fokussiert, frisch und nuancenreich. Mit 14,5 %