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佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ90mm 青紙2号鋼 有色ダマスカス 黒茶コーリアンハンドル hide-button 有色ダマスカスとは
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SKU: 80926644221

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Description

有色ダマスカスとは

抜群の研削力ですので、忙しい時など 中砥なしでも可能です。 十分、水になじませてご利用ください。

また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性に優れています。研ぎやすい鋼材でありながら，職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

自社ブランド「甲鉄」の包丁です。

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