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Description

甲鉄 Type3は，切り付け型の見た目から，一般的な包丁に近づけた風貌をしております

ステンレス系の鋼材なので錆びにくいです。

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。

先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

甲鉄シリーズにクロマックの鋼材を使った商品が新登場！

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