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Trüffel- oder Morchelragout sowie geschmortem Wurzelgemüse
Pfirsich und die typische Petrolnote des gereiften Rieslings deutlicher hervortreten
diese wurden jedoch während der Extraktion perfekt verwaltet und sorgten für die Geschmeidigkeit und Zartheit
ebenso ein großartiger Meditationswein
Domaine Chavy-Chouet ist das Ergebnis der Verbindung zweier alteingesessener Winzerfamilien: der Familie Chavy aus Puligny-Montrachet und der Familie der Mutter aus Pommard – zusammen bringen sie sieben Generationen burgundischer Weinbaugeschichte in ein modernes
Cocchi Storico Vermouth di Torino Sequeirinha Trüffel- oder Morchelragout sowie geschmortemDer Cocchi Storico Vermouth di Torino ist eine Hommage an 120 Jahre Vermouth Tradition aus dem Piemont und wird exakt nach der historischen Originalrezeptur von Giulio Cocchi hergestellt. Dieser bitterse, tiefgrndige rote Vermouth verbindet klassische Zutaten wie Wermutkraut und Zitrusfrchte mit edlen Bitterstoffen zu einem authentischen Vermouth di Torino im historischen Stil. Seine perfekte Balance aus Se, Bitterkeit und aromatischer Komplexitt
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