思想（７）解严以来：二十年目睹之台湾 西藏 《回到電影年代》細訴五○年代初香港和臺北兩地來來往往的影人藝事，以及所有早期電影的主角配角、導演編劇、男女演員，更神奇的是，幾乎左桂芳看過的電影，都能說出故事情節，她是臺北影壇的一則傳奇，也是一本活字典。她的筆力穿透時光舞台，寫下這本讓人回味無窮的電影傳記書，為影人留史，也為影迷留下珍貴的記憶。

《回到電影年代》細訴五○年代初香港和臺北兩地來來往往的影人藝事，以及所有早期電影的主角配角、導演編劇、男女演員，更神奇的是，幾乎左桂芳看過的電影，都能說出故事情節，她是臺北影壇的一則傳奇，也是一本活字典。她的筆力穿透時光舞台，寫下這本讓人回味無窮的電影傳記書，為影人留史，也為影迷留下珍貴的記憶。

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 2000多年前，印度人首次使用甘蔗提炼糖 16世纪，意大利人用糖膏制作“胜利餐桌” 1906年，第一块口香糖面世，人们也叫它“口嚼糖” 20世纪中期，跳舞的小熊软糖风靡欧洲 水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜，这里都有 25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱 甜蜜的，也是致命的，全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑 从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。 巧妙的插图、精选的历史、有趣的食谱……一套杰出的食物小史。 ——《华尔街日报》（Wall Street Journal） 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》（The Bookseller）

Unfolding through a series of letters written by an unnamed narrator

今日环球万国学堂，皆最重国文一门。国文者，本国之文字、语言，历古相传之书籍也。即间有时势变迁，不尽适用者，亦必存而传之，断不肯听其澌灭。——张之洞《建置存古学堂札文》 国文者，以文字代一国之语言也。人有思想，必借语言以达之；语言过而不留，必借文字以传之。故国文之用最大，离他学科而独立，良有以也。——蒋维乔等《最新国文教科书教授法》 清季新学堂骤兴，以“国文”为名的新式文学教育应运而生。国文一科既是近代知识秩序、知识载体、知识传播方式变动的产物，又涵纳了传统蒙学和古文词章之学的诸多经验，负有培养读写技能与脉延国族文化的双重使命。本书聚焦于“国文”的创生时刻，旨在从教育实践角度切入“文学”古今之变，进而试探近代知识形成的普遍机制。

“对于研究法律及其数千年演变的学生来说，本书非常有价值。” ——《柯克斯评论》（Kirkus Reviews）

思想（７）解严以来：二十年目睹之台湾 西藏 《回到電影年代》細訴五○年代初香港和臺北兩地來來往往的影人藝事，以及所有早期電影的主角配角、導演編劇、男女演員，更神奇的是，幾乎左桂芳看過的電影，都能說出故事情節，她是臺北影壇的一則傳奇，也是一本活字典。她的筆力穿透時光舞台，寫下這本讓人回味無窮的電影傳記書，為影人留史，也為影迷留下珍貴的記憶。198771539201990200020