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恒久 Tsunehisa 三徳包丁 ZA18鋼 茶洋柄 hide-button VG10とは
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SKU: 33112465591

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Description

VG10とは

青紙スーパー鋼をステンレスで挟んだ包丁です。

口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております

武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性に優れています。研ぎやすい鋼材でありながら，職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です

恒久 Tsunehisa 三徳包丁 ZA18鋼 茶洋柄 hide-button VG10とは"" 11 ZA18

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