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弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁270mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。
弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁270mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。
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SKU: 24370397441

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Description

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

三徳包丁について

手描きによるデザインペインターである髙田恵治氏。髙田氏にデザイン、ペイントをしてもらい世界にたった一つのピンストライプの柄が完成しました。

布地には定番のデニムに加え、新たにカモフラージュ柄を作りました。縫製は同じく広島県の仕立て屋さんで縫製しています。

安立打刃物のVG10ダマスカス シリーズのステーキナイフです。

弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁270mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。2 2

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