Miso de trigo sarraceno a la parrilla - Datxa _creatives Interior forrado con terciopelo muy

Interior forrado con terciopelo muy suave

Un cuaderno de viaje en el que conviven la tradición y la modernidad de Tokio

Crea bentos de Totoro

la invención y la creatividad

¿Sabías que incluir la sandía en la alimentación ayuda a mantener el 90% de agua que compone nuestro cuerpo

Miso de trigo sarraceno a la parrilla - Datxa _creatives Interior forrado con terciopelo muyEste miso est elaborado con semillas de trigo sarraceno ecolgico de Philippe Guichard. Estas semillas primero se tuestan y se infusionan en Datxa kombucha, luego se fermentan durante 8 meses con arroz koji y sal de Salies de Barn. Un miso que forma parte de un proceso de valorizacin total de la materia prima en su taller de fermentacin en el Pas Vasco. Para condimentar tus preparaciones dulces y saladas: caramelo de miso, vinagretas, caldos, adobos