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um Streifen oder Würfel zu machen
Das Fleisch würzen und in einer Kasserolle von allen Seiten gut anbraten
dem deutschen Wort für „Skirt“
Für ein original Wiener Schnitzel wird ein Kalbschnitzel verwendet
Medium Well bei 58 bis 60 °C und Well Done
AlpLagrein Produktgruppe-Italienische Spezialitäten um Streifen oder Würfel zuSchon gewusst? Das Veredeln in den Weintrestern rhrt noch von Kriegszeiten her. Damals versteckte man dieses wertvolle Lebensmittel von den Beutezgen der sterreichischen Soldaten unter dem Trester.
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