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körperreiches und tiefdunkles Elixier
purpurfarbener Wein
BEURTEILUNG: Am Gaumen samtig-weich im Abgang
war dennoch eine große Überraschung
faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc Weißwein Wein Pfalz trocken (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven körperreiches und tiefdunkles ElixierSTORY: Cool Climate goes Pfalzkurz unter der Haardtkuppe nrdlich von Ellerstadt, in einer exponierten Lage, kultiviert Markus hier Sauvignon Blanc Reben und hat mit dem KAITUI einen der erfolgreichsten deutschen Weiweine aus der Taufe gehoben. AUSBAU: Mehrfache Lese von Trauben aus verschiedenen Reifephasen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschlieend ohne Eingriffe von auen (Schnung o..) kontrollierte Vergrung im Stahltank. AROMA: Schmelzige
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