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lebendige Säure und eine markante
Der 2014er ist heute in einer hervorragenden Trinkphase
fokusiert und von mineralischem Grip und dunkler Frucht geprägt
die dem Wein Frische verleiht und den Alkohol ausgleicht
Im Weinberg arbeitet Michel Guignier strikt biodynamisch
2023 Dominio de Pingus PSI Calem lebendige Säure und eine markantePSI ist das zugnglichere, aber keineswegs minder ambitionierte Projekt von Dominio de Pingus und gilt als exzellenter Einstieg in die Welt dieses legendren Weinguts. Der 2023er zeigt die charakteristische Handschrift von Pingus: przise Frucht, feine Struktur und eine bemerkenswerte Balance zwischen Eleganz und Ausdruck. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem tiefen, lebendigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich saftige rote und
