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geschmortem Lamm oder gereiftem Pecorino
mit anhaltenden Aromen
und eine kurze Dekantierung empfiehlt sich
Bei einem Wein wie Angélus 2009 ist das Holz nicht Selbstzweck
Serviertemperatur sollte etwa bei 8-10°C liegen
Jean Claude Mouzon Champagne Coeur a Coeur Rosè Brut Domaine Fontaine-Gagnard geschmortem Lamm oder gereiftem PecorinoJean Claude Mouzon Champagne Coeur Coeur Ros Brut begeistert als ein ausdrucksstarker, feinperliger Ros Champagner, der Luxus und Handwerkskunst aus dem Herzen der Champagne vereint. Mit seiner raffinierten Cuve aus Chardonnay und Pinot Noir berzeugt er durch Eleganz und komplexe Aromenvielfalt. Dieser Champagner ist Ausdruck des traditionsreichen Schaffens von Jean Claude Mouzon und bringt das Terroir der weltberhmten Champagne Region brillant ins
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