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In der österreichischen Küche passt Riesling Federspiel zur Forelle blau
In der Nase zeigen sich klare Steinobstnoten
zarte Kirschnuancen
wie auch für den entspannten Abend im Sessel
Eine kurze Belüftung bringt die Schieferwürze hervor und gibt dem Nachhall zusätzliche Ruhe
Lignum Morilon Reserve Ried Kaltenegg 2021 Scheurebe Schaumwein In der österreichischen Küche passtIm kleinen Holzfass gereift, zeigt dieser Reserve Morillon beeindruckende Tiefe und Komplexitt. Zarte Rstaromen, Vanille und feine Karamellnoten begleiten reife gelbe Frucht. Die seidige Textur und der ausgeprgte Schmelz mnden in ein langes, vielschichtiges Finale mit groer Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Exzellenter Begleiter zu Kalb, Geflgel, gebratenem Fisch, Trffelgerichten oder cremigem Risotto. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkse.
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