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wird die Gärung durch Kühlung gestoppt
nach reifen Zwetschgen
Allerdings hatten drei Michelin-Köche vor einiger Zeit die Idee
mit Aromen nach weissen Blüten und feinen Nuancen reifer
Rund mit warmer Frucht endet er in einem langanhaltenden Abgang
Château Haut Gléon XO Fine du Languedoc Größe:50 cl wird die Gärung durch KühlungDegustation: Helles, sattes Honiggelb. In der Nase sehr aromatisch, mit reifer Beerenfrucht, Rosinen, getrockneten Orangenschalen und nussigen Rstaromen. Eingelegte sssliche Pflaumen, Baumnsse, zarte Mineralik und eine ungeheur faszinierende Vielschichtigkeit bilden den Krper dieses edlen Weinbrandes. Erst mundfllend und anschliessend mit einem Abgang, der kaum enden will.
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