Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Marentbrettl 5g Eiweiß 30g Salz 4g

5g Eiweiß 30g Salz 4g

Kenner schätzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen würzige Delikatesse

⛰️ Regionaler Genuss aus Tirol

Handl AMA Tiroler Käsewurzerl mit Bergkäse 100g

Handl AMA Bauchspeck 300g egal

Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Marentbrettl 5g Eiweiß 30g Salz 4gDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Tiroler Speck g. g. A. Schopfspeck als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit,