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Die Gärung erfolgte im Holzfass
harmonische Eleganz und lang anhaltendem Abgang ALKOHOL
lang anhaltend im Abgang ALKOHOL
Nach der schonenden Pressung vergärt der Most langsam in Edelstahl- und Akazienholzfässern und lagert als junger Wein bis kurz vor der Flaschenfüllung auf der Feinhefe
Durch seinen extremen Steilhang
Merlot Lagrein "Graf von Meran" Kellerei Meran 0,75l Cuvee Die Gärung erfolgte im HolzfassEine Beeren starke Verbindung zweier gehaltvoller und geschmeidiger Rotweine mit Charme fr eine langfristige und stimmige Romanze. Reife Tannine und fruchtige Noten des Bordeaux Klassikers treffen im Barrique auf die Wrze und floralen Nuancen des Lagrein. Die Vinifizierung findet in speziellen Grtanks fr ca. 10 Tage mit Maischebewegung statt. Im Anschluss erfolgt ein biologischer Sureabbau und die Lagerung in neuen und gebrauchten Barrique, sowie in
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