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Eine längere Lagerung auf der Hefe verleiht dem Champagner zusätzliche Finesse und Textur
zu herzhaften Pastagerichten mit Ragù
250–260 Metern
schonender Lese und einer Vinifikation
in denen das Traubenmaterial aus den besten Parzellen ein außerordentlich hohes Qualitätsniveau erreicht
Maison Ambroise, Vosne-Romanee Aux Damaudes, 2024 Apollonis Eine längere Lagerung auf derMaison Ambroise Vosne Romane Aux Damaudes 2024 ist ein spannender Burgunder fr Liebhaber fein gezeichneter, eleganter Pinot Noirs. Die Lage Aux Damaudes steht fr Przision, Finesse und eine besonders aristokratische Ausstrahlung, wie man sie aus Vosne Romane erwartet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem klassischen, hell bis mittelkrftigen Rubinrot. In der Nase verbinden sich rote Beeren, Kirsche und feine florale Anklnge mit subtilen
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