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Thai-Gerichte mit Chili und Kräutern
„Der 2019 La Muse ist eine Mischung aus 90 % Merlot
der die Eleganz und Finesse der Appellation Graves wunderbar einfängt
Der Wein hat ein hervorragendes Reifepotenzial und wird seine Komplexität in den kommenden Jahren weiter entfalten
Finesse und eine harmonische Holzprägung verleiht
Benjamin Leroux, Volnay Clos Cave des Ducs 1. Cru Monopole, 2022 Selosse Pajon Thai-Gerichte mit Chili und KräuternBenjamin Leroux Volnay Clos de la Cave des Ducs 1er Cru Monopole 2022 ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir aus einer der hchstgelegenen Premier Cru Lagen in Volnay. Die Verbindung aus eleganter roter Frucht, prziser Sure und feinster Mineralitt macht diesen Monopol Wein zu einem sehr eigenstndigen und zugleich klassisch burgundischen Gewchs. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer hellen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von
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