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Die Roussanne-Traube ist eine der selteneren weißen Rebsorten
feiner Rauchigkeit und einem trockenen
ihren Preis wert sind
18 Monate Reifezeit geben dem Wein die Gelegenheit
aber mit genügend Frische gelesen
2021 Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas Domain Bel Air Die Roussanne-Traube ist eine derWine & Soul wurde 2001 von Sandra Tavares da Silva (Quinta do Vale D. Maria und Quinta de Chocapalha) und ihrem Ehemann Jorge Borges (damals Niepoort, heute Passadouro) gegrndet. Der Name Wine & Soul wurde gewhlt, weil die Winzer mit Leib und Seele Weine herstellen, die ihr Leben symbolisieren. Sie kauften einen Weinberg mit sehr alten Rebstcken von 2 Hektar in Vale de Mendiz neben Quinta do Noval. Seit der ersten Ernte ist das Paar zu den Ikonen des
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