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Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan mit weingutseigenen Hefen vergoren
Walderdbeeren
der Nachhall sehr mineralisch und verführt zum Folgeschluck
Mokka und etwas Jalapeno geprägt
die uns Franz hier in die Bierflasche (als Reminiszenz an den Hopfen) gezaubert hat
Corzano e Paterno Terre di Corzano Chianti DOCG 2024 vinaturel Nach der selektiven Handlese wurdenCorzano e Paterno Terre di Corzano Chianti DOCG 2024: Der perfekte Allrounder fr die toskanische Kche Mit seinen 90 % Sangiovese und einem kleinen Anteil Canaiolo ist der Terre di Corzano Chianti DOCG 2024 von Corzano e Paterno ein klassischer Vertreter seiner Zunft. Nach der Lese bei voller phnologischer Reife wurden die Trauben im Edelstahlfass vergoren und durchliefen anschlieend die malolaktische Grung, bevor sie fr 12 Monate in gebrauchten
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