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dass spanischer Schaumwein in der Top-Liga mitspielen kann
natürliche Klärung mit minimalem Eingriff — eine kompromisslose Methodik
Les Lavières liefert Jahr für Jahr Weine
ein Premier-Cru-Dorf mit besonderem mikroklimatischem Talent für Pinot Meunier und Chardonnay
vinifiziert ohne Alkoholzugabe
Valdemonjas Los Tres Dones - The Three Gifts 2022 BIO le-masse dass spanischer Schaumwein in derLos Tres Dones 2022 der Vorgnger Jahrgang des Premiumweins, mit einem Jahr mehr Flaschenreife und einer etwas anderen Handschrift. Der 2022er brachte der Ribera del Duero warme, reife Bedingungen, und Valdemonjas hat daraus einen Wein von beeindruckender Konzentration gemacht. Tiefdunkles Rubinrot. Aromen von Brombeere, Cassis, dunkler Schokolade, Tabak und warmem Gestein. Am Gaumen opulent und dicht, mit massiven, aber samtig reifen Tanninen. Trotz
