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Die behutsame malolaktische Gärung rundet die Spannung ab und verleiht Struktur
15% Pinot Noir
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1/3 Pinot Noir
Macht nichts
Drappier - Carte d’Or neu Die behutsame malolaktische Gärung rundetChampagner weiss Schon das leuchtend gelbe Etikett zeigt es an: Jeder Flasche der Cuve Carte d Or wohnen Noten von Quitten, von Quittengelee inne. Sie sind charakteristisch fr den vom Pinot Noir geprgten Einsteiger des Hauses Drappier. Daneben werden wrzige und Aromen von Weinbergpfirsichen sprbar. Ein Champagner, der seine Rolle als Universalgenie ganz wunderbar annimmt. Er kommt sowohl als Aperitif als auch in Begleitung zu hellem Fleisch oder Fisch
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