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Hohes Reifepotenzial: optimal ab 2025
die durch florale Nuancen und den charakteristischen Eindruck von Schieferstein ergänzt werden
Das Terroir von Château Ausone zählt zu den charaktervollsten in Saint-Émilion: steile Terrassen auf dem Kalksteinplateau oberhalb der Stadt
davon mindestens sechs Monate im Holz (größere Fässer oder Barriques)
wobei sie regelmäßig Auszeichnungen für ihre hervorragende Qualität und Handwerkskunst gewinnen
2023 Pinot Gris, Domaine Henry Fuchs, Ribeauvillé, Alsace Robert Weil Hohes Reifepotenzial: optimal ab 2025Der 2023 Pinot Gris von Domaine Henry Fuchs aus Ribeauvill zeigt, wie przise und elegant Elsass Pinot Gris sein kann: rund und vollmundig, zugleich trocken, mineralisch und klar strukturiert. Saftige Aromen von Pfirsich und Birne treffen auf khle Steinigkeit sofort zugnglich und mit ernsthaftem Rckgrat. Bio bewirtschaftet und handwerklich erzeugt, vereint dieser Wein Flle, Frische und Herkunft aufs Schnste. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein
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