Baglio Gibellina Sogno del Sud Nero d'Avola Bio Rotwein Wein halbtrocken Sizilien Italien (6 x 0,75l) Sacchetto zu einem kleineren Teil im

zu einem kleineren Teil im Eichenfass (dreißig Prozent) vergoren und nach abgeschlossener alkoholischer Gärung rund dreißig Prozent der Weine für sechs Monate in Fässern aus besonders feinporiger französischer Eiche zur Reife gelegt (hundert Prozent neues Holz)

Gänseschmalz

traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 7 Tagen

die an der Loire produziert werden

iberischem Schinken

Baglio Gibellina Sogno del Sud Nero d'Avola Bio Rotwein Wein halbtrocken Sizilien Italien (6 x 0,75l) Sacchetto zu einem kleineren Teil imGESCHICHTE : Bei Baglio Gibellina werden nur Weine erzeugt, die auf der Domaine mit Trauben aus alten und authentischen sizilianischen Weinbergen eingefllt werden. Diese Trauben verleihen dem Wein einen guten Krper und eine gute Struktur. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. BEURTEILUNG: Am Gaumen zeigen sich Aromen von Granatapfel und Walderdbeeren. Der Abgang ist