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Herkunft: Frankreich
leicht süßlichen Geschmack und die Textur kann von zart bis fest variieren
Aufgrund der geringen Produktion wird dieser Käse nur in kleinen Mengen hergestellt
das sich in ihren Trüffelprodukten widerspiegelt
doch milder Geschmack hält sich lange auf der Zunge und ist durch eine deutliche Note von Schafsmilch geprägt
Atlantischer Bonito | Sarrajao | ganz | 800g Morcheln getrocknet Herkunft: FrankreichDer Atlantische Bonito, auch bekannt als Sarrajao, ist ein delikates Meeresfisch, der in den Gewssern des Atlantischen Ozeans beheimatet ist. Dieser hochwertige Speisefisch zeichnet sich durch seinen krftigen Geschmack und seine zarte Textur aus. Der Atlantische Bonito hat eine elegante Erscheinung mit seinem schlanken Krper und der glnzenden, silbrig blulichen Haut. Mit einer Lnge von durchschnittlich etwa 60 cm und einem Gewicht von bis zu 8 kg zhlt
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