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Nach einer schonenden Pressung werden die Moste separat ausgebaut
Quinta do Noval liegt im Herzen des Douro-Tals
zu Jakobsmuscheln oder zu Huhn in einer milden Rahmsauce
Tomme oder einem gereiften Reblochon – spielt er seine Stärken aus
Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras oder Ingwer macht er eine exzellente Figur
Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2019 Cardinale Nach einer schonenden Pressung werdenPeter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2019 ist eine hochemotionale Hommage: benannt nach der Ballett tanzenden Jugendliebe von Sir Peter Michael, der spteren Lady Michael. Dieser Pinot Noir aus Kalifornien verbindet Romantik und Przision im Glas und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und tiefgrndig die Rebsorte an der khlen Pazifikkste geraten kann. Aus einer hochgelegenen, steilen Einzellage stammend, zhlt Ma Danseuse zu den gesuchtesten Pinot Noirs der
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