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Die neue Eiche wird bei Groffier sehr sorgfältig dosiert und perfekt in den Wein integriert
der die Persönlichkeit dieser selten gewordenen Rebsorte in ihrer puren
Frucht-Tartes oder als Kontrapunkt zu Spargel mit Sauce Hollandaise
nicht zu scharfe Gerichte mit Ingwer und Koriander harmonieren sehr schön
Hervorragend passt sie auch zu feinem Blauschimmelkäse (z
Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2024 Remy Martin Die neue Eiche wird beiDer Guado al Tasso Bolgheri ContUgo 2024 ist ein reinsortiger Merlot aus einem der renommiertesten Ksten Terroirs der Toskana: Bolgheri. Die Cuve stammt aus einer streng selektionierten Parzellen Auswahl und steht fr die elegante, mediterran geprgte Handschrift von Tenuta Guado al Tasso (Antinori). Bolgheri hat sich in den letzten Jahrzehnten als italienische Spitzenadresse fr internationale Rebsorten etabliert und Merlot zeigt hier besonders viel
