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Risotto ai Funghi
eine moderat kühle Maischegärung mit teilweiser Ganztraubenvergärung (je nach Jahrgangscharakter) und eine spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen
Der Arthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut bringt das prickelnde Savoir-vivre des Elsass direkt ins Glas
lassen die aromatische Fülle und Tiefe dieses 1961er-Jahrgangs eindrucksvoll hervortreten
In der Nase zeigt er sich sofort offen und einladend: reife Birne
De Sousa Blanc de Blancs Extra-Brut Réserve Grand Cru Avize WWF Magnum Veuve Fourny & Fils Risotto ai FunghiDer De Sousa Blanc de Blancs Extra Brut Rserve Grand Cru Avize WWF Magnum ist eine kompromisslos trockene Spitzen Cuve aus 100 % Chardonnay, gewachsen auf den legendren Kreidebden von Avize. Ausschlielich aus alten Reben in Grand Cru Lagen erzeugt, verbindet er beeindruckende Finesse mit Tiefe und Charakter. In der grozgigen Magnumflasche reift dieser Champagner noch harmonischer und ist damit ideal fr besondere Anlsse zugleich unterstreicht die WWF
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