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Nach Ende des Zweiten Weltkrieges hatte Bernard Chéreau die allmählich wieder anlaufenden Handelsaktivitäten genutzt und einen Verkauf heimischer Muscadet-Weine begonnen
Bei Raumtemperatur servieren
an die Gegebenheiten angepasst
STORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet
In diesem Fall ist er mit einer natürlichen Restsüße ausgebaut worden und passt neben Fingerfood auch hervorragend zu Geflügelterrinen und Edelpilzkäse
Mea Culpa Vino Bianco Pentimento Weisswein Wein Trocken DOC Sizilien (6x 0,75l) Neu Nach Ende des Zweiten WeltkriegesSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Mit Pentimento (Bue) kommt ein weiterer Wein zur Mea Culpa Linie hinzu. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 6 Monate auf der Feinhefe. Teilweise wird der Wein in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut.
